[Julkaistu 11/2011 Yliopistolehden mielipideosastolla]
Helsingin Kallion taitelijoiden makuhermoja on jo useamman vuoden hemmoteltu erinomaisella ja edullisella opiskelijaruualla (2,50€/ateria). Kuvataideakatemian tiloissa sijaitseva Kasvisbaari valmistaa ruokansa perinteisin menetelmin käyttäen mahdollisimman vähän teollisia aineksia ja eineksiä. Ruoka on pätevien kokkien itsensä tekemää tuoretta, terveellistä ja aitoa ruokaa. Kasvisbaarin suosio on kasvanut merkittävästi houkutellen myös perinteisiä lihansyöjiä niin Teatterikorkeakoulusta, Kuvataideakatemiasta kuin Helsingin Yliopistosta.
Helsingin Yliopiston Vihreät (HyVi) ovat valmiita tasaamaan tämän epätasa-arvoisuuden Kallion taitelijoiden ja keskustakampuksen opiskelijoiden välillä tuomalla Kasvisbaarin osaksi keskustan Unicafen tarjontaa. Tavoitteena on muuntaa Kaivopihan Unicafen toinen linjasto kokonaan uudeksi kasvisbaariksi. Kun opiskelijat huomaavat eron teollisen einesruuan ja perinteisesti tehdyn ruuan välillä, niin paluuta entiseen ei tule.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti